Karakter boyutu :13 Punto15 Punto17 Punto19 Punto

Alabal─▒─č─▒n yumurtadan ba┼člayan gizemli yolculuk

Alabal─▒─č─▒n yumurtadan ba┼člayan gizemli yolculuk
Bitlis'in Ahlat il├žesinde alabal─▒k sa─č─▒m─▒ ilgin├ž g├Âr├╝nt├╝lere sahne olurken, sa─č─▒m i├žin se├žilen alabal─▒klar ├Âzel havuzlar─▒nda lo┼č bir ─▒┼č─▒kta dinlendirilerek sa─č─▒ma haz─▒rlan─▒yor.
04.02.2016 / 19:05


─░lçenin K─▒rklar Mahallesi B─▒hb─▒c─▒k mevkiinde uzun y─▒llar alabal─▒k üreticili─či yapt─▒─č─▒n─▒ anlatan ─░lyas Aydo─čdu, her y─▒l aral─▒k ay─▒ndan ┼čubat ay─▒n─▒n sonlar─▒na kadar alabal─▒k sa─č─▒m─▒ yapt─▒klar─▒n─▒ belirtti. Bal─▒─č─▒n havuzdan ç─▒kar─▒l─▒p sa─č─▒l─▒ncaya kadar geçirdi─či tüm a┼čamalar─▒n alabal─▒klar için özel bir durum oldu─čunu vurgulayan Aydo─čdu, "Burada yavru yeti┼čtiricili─či alan─▒nda hizmet vermekteyiz. Bu tesis 1984 y─▒l─▒ndan itibaren hem halk─▒m─▒za hem de civar il ve ilçelere yavru bal─▒k sat─▒┼č hizmetlerinde ve porsiyonluk bal─▒k olarak hizmet vermektedir. Bal─▒k sa─č─▒m─▒nda bal─▒klar genç anaçlar olarak ayr─▒l─▒r.



Genç anaçlar yakla┼č─▒k olarak 500 gram ile 1 kilogram a─č─▒rl─▒─č─▒nda olan bal─▒klard─▒r. Bu bal─▒klar─▒ y─▒l─▒n 12'inci ay─▒ndan itibaren senede bir kez olmak üzere sa─č─▒ma al─▒yoruz. ─░lk ba┼čta sa─č─▒m için seçti─čimiz bal─▒klar─▒ kendi özel havuzlar─▒nda, lo┼č bir ortamda yakla┼č─▒k olarak 1-2 ay dinlendiriyoruz. Bu süreçte bal─▒klar─▒n içinde bulunan havyar dedi─čimiz yumurtalar─▒n olgunla┼čmas─▒n─▒ bekliyoruz. Bu olgunla┼čma esnas─▒nda 10 veya 15 günde bir kontrol amaçl─▒ yumurtan─▒n olu┼čup olu┼čmad─▒─č─▒na bak─▒yoruz. E─čer yumurta olu┼čmu┼čsa kuluçka bölümünde daha karanl─▒k bir ortamda bal─▒klar─▒ bir gün bekletiyoruz ki stresten daha uzak kals─▒n. Bir daha ki sefere daha verimli yumurta almam─▒z için bu yöntemi kullan─▒yoruz. Sa─č─▒ma ba┼člarken 4 çe┼čit sa─č─▒m ve 2 çe┼čit döllenme sistemi var. Bunlar elle bas─▒nç uygulayarak sa─č─▒m, tuz ile sa─č─▒m, anestezi uygulayarak, yani bal─▒─č─▒ bay─▒ltarak yap─▒lan sa─č─▒m ve bal─▒─č─▒n anüs bölgesinden verilen hava bas─▒nc─▒ sonucu yumurtan─▒n al─▒nmas─▒d─▒r. Döllenmeler ise kuru döllenme ve sulu döllenme olmak üzere iki k─▒s─▒mdan olu┼čuyor.



Biz sa─č─▒m─▒ genellikle elle yap─▒yoruz. Ayn─▒ zamanda kuru sa─č─▒m yöntemiyle de döllenmeyi gerçekle┼čtiriyoruz. Alabal─▒─č─▒n sa─č─▒m─▒nda 3 di┼či, bir erkek alabal─▒k al─▒n─▒r. Dezenfekte edilmi┼č bir kab─▒n içerisine alabal─▒klar─▒ sa─čmaya ba┼člar─▒z. Önce 3 tane di┼či alabal─▒k sa─č─▒l─▒r, ard─▒ndan erkek alabal─▒─č─▒n spermleri sa─č─▒larak yumu┼čak bir kar─▒┼č─▒mla döllenme i┼člemleri gerçekle┼čtirilir. Daha sonra yumurtalar 5 dakika lo┼č bir ortamda dinlendirilir, yumurtalar─▒n döllenmeleri daha rahat ┼čekilde olur. Ard─▒ndan çok az oksijenli bol su yumurtalar─▒n üzerine ilave edilir. Çünkü suyla beraber bal─▒k spermleri hemen harekete geçer. Bu i┼člemde yumurtalar 10 ila 15 dakika süreyle devaml─▒ y─▒kan─▒r ki döllenmemi┼č ve çürük yumurtalar─▒n ay─▒klanmas─▒ sa─člans─▒n. Daha sonra yumurtalar 24 ila 48 saat arayla kuluçka dolaplar─▒na al─▒n─▒r.



Bu süreçten sonra yumurtalardaki çürüklerin ay─▒klanma i┼člemi ba┼člar. Bu da çok hassas bir ┼čekilde yap─▒l─▒r. Yakla┼č─▒k 15 günlük süre zarf─▒nda ise bal─▒klara hiçbir müdahalede bulunmuyoruz. 30 günden sonra gözlenme olay─▒ ba┼čl─▒yor. 31'inci günden sonra gözlenmi┼č yumurtalar çeperlerini k─▒rarak larva ┼čeklinde kuluçka dolaplar─▒ndaki kaselerin içerisinden ç─▒km─▒┼č oluyorlar. Bu i┼člem yakla┼č─▒k olarak 10 ila 15 gün sürüyor. Larvalar─▒ndan ç─▒kt─▒ktan sonra yavru bal─▒klar ilk ba┼čta ─▒┼č─▒─ča, suyun ak─▒┼č h─▒z─▒na ve ard─▒ndan yemlenmeye al─▒┼čt─▒r─▒ld─▒ktan sonra kuluçka haneden ç─▒kart─▒l─▒p ön büyütme havuzlar─▒na al─▒n─▒yor. Daha sonra 250 -300 gram olan kendi yeti┼čtirdi─čimiz yavrudan dam─▒zl─▒k bal─▒─č─▒m─▒z─▒ al─▒yoruz. Onlar─▒ da tesisimizde bulunan ve tamamen do─čal olan havuzda yeti┼čtiriyoruz" dedi. 



SERDAR ADIYAMAN







Etiketler: alabal─▒k
Bu haber toplam 1500 defa okundu
YAZARLAR
 
Anasayfa |

Reklam Verin |

Sitene Haber Ekle |

Bize Ulaşın

  © 2010 YzC Haber Portal─▒                             Yazılım ve Tasarım: Serdar YAZICI
Sitemiz, hukuka, yasalara, telif haklar─▒na ve ki┼čilik haklar─▒na sayg─▒l─▒ olmay─▒ ama├ž edinmi┼čtir. Sitemiz, 5651 say─▒l─▒ yasada tan─▒mlanan .yer sa─člay─▒c─▒. olarak hizmet vermektedir. ─░lgili yasaya g├Âre, site y├Ânetiminin hukuka ayk─▒r─▒ i├žerikleri kontrol etme y├╝k├╝ml├╝l├╝─č├╝ yoktur. Bu sebeple, sitemiz .uyar ve kald─▒r. prensibini benimsemi┼čtir. Telif hakk─▒na konu olan eserlerin yasal olmayan bir bi├žimde payla┼č─▒ld─▒─č─▒n─▒ ve yasal haklar─▒n─▒n ├ži─čnendi─čini d├╝┼č├╝nen hak sahipleri veya meslek birlikleri, ─░leti┼čim b├Âl├╝m├╝nden bize ula┼čabilirler | Rize G├╝ndo─čdu Haber | Rize | Rize Haberleri haberler